KEK GULA HANGUS

Bahan2:-

1 cawan gula pasir

1 cawan air panas

2 sudu mentega/butter

1 cawan susu pekat

1 cawan tepung naik sendiri

4 biji telur

1/2 s/teh esen vanila

2 s/t soda bikarbonat

Cara2 :-

1) masukan gula pasir dlm periuk masak hingga cair dan keperangan..kemudian tuang air panas sedikit2 hingga habis...dan masukan mentega dan esen vanila.. kacau hingga cair kemudian ketepikan biar ia sejuk

2) pukul telur hingga kembang..masukan susu pekat dan kacau hingga sebati..kemudian masukan tepung dan soda bikarbonat yg diayak terlebih dulu dan masukan ke dlm adunan gula tadi...parap selama 1-2 jam

3) lanserkan mentega pd loyang kemudian tuang adunan dan tutup loyang dgn aluminium foil dan kukus selama 40 min...atau boeh juga dibakar selama 1 jam atau hingga masak...sejukan sebelum memotong...