SOTONG MASAK LEMAK ASAM
Bahan2 :
1 kilo sotong
1 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
seinci halia
sedikit serbuk kunyit
air asam jawa
sedikit santan
1 batang cili merah
garam dan perasa
cara2 :
1) bersihkan sotong dan toskan kemudian gaul dgn garam,kunyit dan perasa
2) potong bawang putih,besar,cili,halia
3) panaskan minyak dan masukan sotong biar seketika kemudian masukan bahan2 hirisan
4) bila sotong dah empuk masukan pula santan dan air asam jawa..
5) bila kuah dah mendidih bolehlah dihidangkan....
selamat mencuba.......anak2 akak suka sangat masakan ni...
No comments:
Post a Comment