Sunday 31 July 2011

KUEH TAKO

Hari ni hari pertama semua umat Islam berpuasa......hari ni jugak lah pertama kali akak membuat kueh tako kegemaran anak2 bila tibanya Ramadhan....selalu akak beli jek...ni le rupa kueh tako akak....taraaaa....!!!



Bahan2 :-

Lapisan Bawah

1 cawan gula
1 cawan tepung jagung
4 cawan jus pandan
sengkuang cina - dadukan
bekas plastik 4 segi kecil

*** masukan jus pandan dan tepung jagung kacau sehingga sebati kemudian masukan gula kacau lagi hingga gula hancur....setelah itu masukan ke dlm bekas plastik empat segi kecil (boleh dibeli di kedai barang2 kek) mcm dlm gambar kat atas tu....kemudian panas kan periuk kukus dan kukus lapisan bawah sehingga pejal..***

Lapisan Atas

1/2 cawan tepung jagung
4 cawan santan pekat
1 s/k garam

*** gaulkan semua bahan2 di atas sehingga sebati...kemudian tuang ke atas lapisan bawah tadi dan kukus lagi sehingga masak...kemudian bolehlah diangkat..sejukan dan dah boleh di makan....opppssss tunggu azan maghrib le dulu....he..he.. SELAMAT MENCUBA ***

No comments:

Post a Comment